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怎么打动孩子的“肉食味蕾”

锡林浩特新闻网  2019-12-24 02:04:40

现在的孩子比较挑食,有些孩子喜欢吃肉,但是有些孩子不喜欢吃肉,孩子不喜欢吃肉可能是因为有些肉太硬,不好咀嚼,而另外的孩子则单单只是因为个人喜好而不喜欢吃任何的肉。肉是孩子成长必需的一种来源,孩子不吃肉该怎么办呢?

肉的营养价值

肉是非常有营养的食品,它包含了重要的主要营养成分,特别是铁,锌和维生素B,还有蛋白质。

孩子不喜欢吃肉的原因

有些孩子不喜欢吃肉,甚至拒绝吃肉的原因是因为肉的纹理结构问题,孩子们不喜欢咀嚼太硬的肉。大多数孩子喜欢吃鸡肉,因为同其它的肉相比,鸡肉更加的柔软,容易咀嚼。然而羊肉,牛肉和猪肉含有大量的铁元素,所以作为父母无论孩子喜欢吃肉还是不喜欢吃肉,都要适当的给孩子吃些肉,你可以把肉切碎,然后提供那些比较嫩的肉类给孩子吃,比如说猪腰肉,这样孩子就会比较喜欢吃,而且咀嚼起来也比较轻松。

给孩子吃什么肉

把肉放在砂锅里慢慢的烹,然后把肉炖嫩。可以选用那些细碎的肉,香肠,肉丸子,还有汉堡肉等这些含有很多瘦肉的肉烹饪给孩子吃。这是很流行的一种烹饪细嫩的肉给孩子吃的方法。不要买那些便宜的肉给孩子吃,因为那些肉大多会含有很多的脂肪和软骨,没有多少瘦肉,营养又少。

孩子什么肉都不吃,怎么办

如果说你的孩子拒绝吃所有种类的肉,那么这可能和孩子的个人喜好有关。虽然如此,但是在你吃肉的时候,你还是要给孩子吃些肉,这样孩子或许会吃少量的肉。当孩子慢慢吃多了,开始喜欢吃肉的时候,那么他们可能就会吃更多的肉了。

其它食品中的相同食品种类,比如鱼肉,鸡蛋,坚果还有豆类(豌豆,扁豆,含有淀粉的豆比如烘焙好的蚕豆还有红芸豆)。这些食物包含同样的营养成分但是含铁量却没有肉多。

如果你用这些食物代替肉,给孩子吃,那么记得要给孩子吃含有丰富维生素C的食品,这些含有维生素C的食品有助于孩子吸收更多的铁元素。一些含有维生素C的食品有柑橘,猕猴桃,葡萄干,草莓,还有土豆。西红柿同样也含有丰富的维生素C。

铁强化谷物早餐和绿叶的蔬菜同样含有大量的铁元素。吃肉对孩子的健康起到一定的作用,所以父母一定要记得给孩子吃肉。


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